飛鶴作為國內的知名品牌，專業(yè)致力于營養(yǎng)食品，經過數十年來的發(fā)展，始終致力于提升自身的生產水平、管理水平，為中國消費者提供“一貫好奶粉”。

牧場奶牛配備電子身份證

目前，飛鶴乳業(yè)管理著的飛鶴產業(yè)鏈牧場中總計存欄進口奶牛超2萬頭，其中產奶牛近5000頭，平均單產達31kg/頭日，是目前存欄量、單產水平最高、牛奶品質更好的現代化牧業(yè)公司。

大規(guī)模的養(yǎng)殖對飛鶴產業(yè)鏈牧場運營流程提出了嚴峻的考核要求。為了保障奶牛量產和原奶品質，飛鶴乳業(yè)引進“電子身份識別系統(tǒng)”不僅有助于牧場工作人員全方位地監(jiān)控管理各牧場牛群狀況，更使各牧場的生產運作變得安全有序。

在飛鶴萬頭牧場，可看到每一頭奶牛在頸部都配備藍色電子識別牌。在奶牛進入擠奶廳奶臺入口時，需要掃描電子識別牌，實行打卡上崗擠奶。通過電子識別牌，牧場員工可對每一頭奶牛進行有效身份認證。通過信息記錄，可清楚詳細地查看該奶牛的家史、來源地區(qū)、單產、奶量等所有生產資料，保證了牧場工作人員信息采集的及時性和準確性。

“奶業(yè)之星”進行牧場管理

除此之外，飛鶴乳業(yè)各牧場統(tǒng)一使用牧場管理軟件“奶業(yè)之星”集團版，使整個牧業(yè)公司各牧場所有生產數據采集、整理、分析、預警報告得到系統(tǒng)化管理。通過“奶業(yè)之星”，牧場各生產部門人員每天只需短短幾分鐘就可以將本部門各類生產信息及時錄入，系統(tǒng)會自動按照繁殖、育種、泌乳、疾病、防疫、飼養(yǎng)等事件進行分類。飛鶴奶粉的生產人員也可依據發(fā)情初配、返情復配、產后發(fā)情配種等任務派單的提示，認真觀察、適時配種，在提高發(fā)情期受胎率的同時，節(jié)約了凍精成本。最重要的是，“奶業(yè)之星”可幫助牧場生產人員依據個體奶牛的整體生產性能準確判斷出是否需要淘汰某些奶牛不進行配種繁育，這大大地優(yōu)化了飛鶴產業(yè)鏈牧場奶牛的基因。應用該系統(tǒng)后，飛鶴各牧場的生產管理工作更加有條不紊，避免了以往的盲目性，也使牧場各類生產數據做到了全面的整合。

飛鶴乳業(yè)采用“奶業(yè)之星”，構造了一個支持牧業(yè)集團化管理和異地化信息管理系統(tǒng)的信息化管理平臺，并在此平臺上建立中心數據庫和一套全面的生產管理體系，全面監(jiān)控公司各牧場生產狀況及牛奶品質，確保飛鶴乳業(yè)原料奶的安全性。目前，飛鶴產業(yè)鏈牧場的牛奶乳脂率4.2%，蛋白質含量高于3.2%，干物質含量達到13%，微生物含量低于1萬，體細胞含量低于8萬，高于國家規(guī)定特等奶標準(細菌指標≤20萬個/ml；非脂乳固體≥12.3%；脂肪≥3.6%；蛋白質≥3.1%)。

在信息化指導下，飛鶴乳業(yè)正充分有效地將新技術、新設備利用起來，建成中國孕嬰營養(yǎng)領域全產業(yè)鏈，利用信息化管理一絲不茍地實踐“一貫好奶粉”的鄭重承諾。